Celebrino, Eustachio - Opera noua che insegna a parecchiar una mensa a vno conuito: & etiam a tagliar in tauola de ogni sorte carne & dar li cibi secondo l'ordine che vsano gli scalchi per far honore a forestieri. Intitulata Refetorio appresso aggiontoui alcuni secreti apertinenti al cucinare & etiam a conseruar carne e frutti longo tempo

Scheda risorsa

Sito web: Edit16
Tipo risorsa: Libro
Autore: Celebrino, Eustachio
Titolo: Opera noua che insegna a parecchiar una mensa a vno conuito: & etiam a tagliar in tauola de ogni sorte carne & dar li cibi secondo l'ordine che vsano gli scalchi per far honore a forestieri. Intitulata Refetorio appresso aggiontoui alcuni secreti apertinenti al cucinare & etiam a conseruar carne e frutti longo tempo
Descrizione: [1527] (Stampata in Cesena).
URL: https://edit16.iccu.sbn.it/resultset-titoli/-/titoli/detail/CNCE57395

Nomi

Data indicizzazione: 29 settembre 2020