Scheda risorsa
- Sito web
- Edit16
- Tipo risorsa
- Libro
- Autore
- Messi Sbughi, Cristoforo
- Titolo
- Libro nouo nel qual s'insegna à far d'ogni sorte di viuanda secondo la diuersità de i tempi, così di carne come di pesce. Et il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tauole, fornir palazzi, et ornar camere per ogni gran principe. Opera assai bella, e molto bisogneuole à maestri di casa, à scalchi à credencieri, et à cuochi. Composta per m. Christofaro di Messisburgo et hora di nuouo corretta, et ristampata. Aggiuntoui di nuouo, il modo di saper tagliare ogni sorte di carne, et uccellami. Con la sua tauola ordinata, oue ageuolmente si trouerà ogni cosa
- Descrizione
-
In Venetia, 1564 (In Venetia : appresso Francesco de Leno, 1564).
- URL
- https://edit16.iccu.sbn.it/resultset-titoli/-/titoli/detail/CNCE41622
- Nomi
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- [Autore] Messi Sbughi, Cristoforo
- [Editore] Di Leno, Francesco
Data indicizzazione: 29 settembre 2020