Messi Sbughi, Cristoforo - Libro nouo nel qual s'insegna à far d'ogni sorte di viuanda secondo la diuersità de i tempi, così di carne come di pesce. Et il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tauole, fornir palazzi, et ornar camere per ogni gran principe. Opera assai bella, e molto bisogneuole à maestri di casa, à scalchi à credencieri, et à cuochi. Composta per m. Christofaro di Messisburgo et hora di nuouo corretta, et ristampata. Aggiuntoui di nuouo, il modo di saper tagliare ogni sorte di carne, et uccellami. Con la sua tauola ordinata, oue ageuolmente si trouerà ogni cosa

Scheda risorsa

Sito web: Edit16
Tipo risorsa: Libro
Autore: Messi Sbughi, Cristoforo
Titolo: Libro nouo nel qual s'insegna à far d'ogni sorte di viuanda secondo la diuersità de i tempi, così di carne come di pesce. Et il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tauole, fornir palazzi, et ornar camere per ogni gran principe. Opera assai bella, e molto bisogneuole à maestri di casa, à scalchi à credencieri, et à cuochi. Composta per m. Christofaro di Messisburgo et hora di nuouo corretta, et ristampata. Aggiuntoui di nuouo, il modo di saper tagliare ogni sorte di carne, et uccellami. Con la sua tauola ordinata, oue ageuolmente si trouerà ogni cosa
Descrizione: In Venetia, 1564 (In Venetia : appresso Francesco de Leno, 1564).
URL: https://edit16.iccu.sbn.it/resultset-titoli/-/titoli/detail/CNCE41622

Nomi

Data indicizzazione: 29 settembre 2020