Messi Sbughi, Cristoforo - Libro nuouo nel qual s'insegna il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tauole, fornir palazzi, & ornar camere per ogni gran principe. Et far d'ogni sorte di viuanda secondo la diuersità dei tempi, cosi di carne, come di pesce. Aggiuntoui di nuouo, il modo di saper tagliare ogni sorte di carne, & vccellami, opera molto necessaria a maestri di casa, a scalchi, a credentieri, et a cuochi. Composta per m. Christofo o di Messisbugo, & hora di nuouo corretta, & ristampata

Scheda risorsa

Sito web: Edit16
Tipo risorsa: Libro
Autore: Messi Sbughi, Cristoforo
Titolo: Libro nuouo nel qual s'insegna il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tauole, fornir palazzi, & ornar camere per ogni gran principe. Et far d'ogni sorte di viuanda secondo la diuersità dei tempi, cosi di carne, come di pesce. Aggiuntoui di nuouo, il modo di saper tagliare ogni sorte di carne, & vccellami, opera molto necessaria a maestri di casa, a scalchi, a credentieri, et a cuochi. Composta per m. Christofo o di Messisbugo, & hora di nuouo corretta, & ristampata
Descrizione: In Venetia : appresso Lucio Spineda, 1600.
URL: https://edit16.iccu.sbn.it/resultset-titoli/-/titoli/detail/CNCE33308

Nomi

Data indicizzazione: 29 settembre 2020