Scheda risorsa
- Sito web
- Edit16
- Tipo risorsa
- Libro
- Autore
- Messi Sbughi, Cristoforo
- Titolo
- Libro nouo nel qual s'insegna il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tauole, fornir palazzi, & ornar camere per ogni gran principe. Et a far d'ogni sorte di viuanda secondo la diuersita de i tempi, cosi di carne, come di pesce. Aggiontoui di nuouo, il modo di saper tagliare ogni sorte di carne, & vccellami. Opera molto necessaria, a maestri di casa, a scalchi, a credentieri & a cuochi. Composta per m. Christoforo di Messisbugo, & hora di nuouo coretta, & ristampata
- Descrizione
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In Venetia : appresso Giouanni Alberti, 1585.
- URL
- https://edit16.iccu.sbn.it/resultset-titoli/-/titoli/detail/CNCE23948
- Nomi
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- [Autore] Messi Sbughi, Cristoforo
- [Editore] Alberti, Giovanni
Data indicizzazione: 29 settembre 2020