Celebrino, Eustachio - Opera noua che insegna a parecchiar una mensa a vno conuito: & etiam a tagliar in tauola de ogni sorte carne & dar li cibi secondo lordine [!] che vsano gli scalchi per far honore a forestieri. Intitulata Refettorio. Appresso aggiontoui alcuni secreti apertinenti al cucinare: & etiam a conseruar carne e frutti longo tempo

Scheda risorsa

Sito web: Edit16
Tipo risorsa: Libro
Autore: Celebrino, Eustachio
Titolo: Opera noua che insegna a parecchiar una mensa a vno conuito: & etiam a tagliar in tauola de ogni sorte carne & dar li cibi secondo lordine [!] che vsano gli scalchi per far honore a forestieri. Intitulata Refettorio. Appresso aggiontoui alcuni secreti apertinenti al cucinare: & etiam a conseruar carne e frutti longo tempo
Descrizione: Brixie : [Lodovico Britannico il vecchio & Benedetto Britannico], 1532.
URL: https://edit16.iccu.sbn.it/resultset-titoli/-/titoli/detail/CNCE10705

Nomi

Data indicizzazione: 29 settembre 2020